Jaimie van Heije

Het chef’s restaurant Jaimie van Heije, in het pittoreske Ouderkerk aan de Amstel, is een restaurant waar elk detail tot in de puntjes is uitgedacht. Hier wordt elke dag keihard gewerkt aan een unieke kaart, sfeer en setting. Elk gerecht is anders, met echt goed eten en gezelligheid op een prachtige plek. De persoonlijkheid van Jaimie is dan ook te herkennen in alles; het eten, het interieur, het personeel en zelfs de gasten. Zijn eigenwijze stijl maakt elke lunch en elk diner een one-of-a-kind beleving.

Jaimie wil mensen verrassen met spannende gerechten en invloeden vanuit de hele wereld. Echter kan je hem positief betrappen op een voorliefde voor de Indische keuken van zijn oma, waarvan je de invloeden in zijn gerechten proeft.

reserveren is verstandig!